Premiers pas/Rapports par activité
Rapports · Partez de la question

Partez de la question. Ouvrez ensuite le rapport.

Vous, en tant que manager, n’avez pas besoin de tous les rapports chaque matin. Il vous faut celui qui répond à la question du moment : le service a-t-il encaissé ce qu’il a vendu, quelles chambres sont à risque, qu’est-ce qui manque, et comment la période se termine-t-elle ?

≈ 15 minutesVous en tant que managerAprès un service ou une période
Lundi · 08 h 15

Cinq questions, cinq rapports.

Vous, en tant que manager, venez de terminer un week-end chargé. Vous n’ouvrez pas un catalogue au hasard. Vous partez de la question qui compte ce matin.

La caisse correspond-elle aux ventes ?

Shift Sales Report + Stock & Cash Reconciliation Reports

Le chiffre du service pour l’encaissement, puis la réconciliation caisse et stock avec le comptage.

Quelles chambres sont à risque ?

Outstanding Payments + Booking Revenue Report

Séparez le revenu confirmé des réservations en attente ou impayées qui peuvent expirer.

Qu’est-ce qui manque ?

Inventory Report / Main Warehouse Reports

Disponibilité par rapport aux seuils. La liste de stock bas est une file d’achat.

Où est passé le stock ?

Department Stock Reports + réconciliation

Vérifiez réceptions, consommation, historique et dernier comptage avant de conclure à une perte.

Comment la période finit-elle ?

Financial Period Report + Margin Analysis

Lisez le compte de résultat de gestion et l’explication de la marge ensemble.

Qui a fait quoi ?

Rapports de service et de sécurité

Cadrez l’activité sur une session et revoyez les connexions ou la sécurité si nécessaire.

HostedERP · Revue du lundiImage d’exemple
Exemple de revue du lundi avec questions et rapport suggéré
Image d’exemple. La vidéo finale s’affichera ici ; remplacez l’affiche par la capture finale.

Restaurant

Partez du service, puis passez à la période si vous analysez le commerce plutôt que de clôturer un service.

Clôturer le service

Shift Sales Report

Ce que la session a encaissé ; le chiffre de caisse de référence.

Réconcilier

Stock & Cash Reconciliation Reports

Stock et caisse attendus contre comptage physique. Investiguez avant de conclure à une perte.

Analyser le commerce

Period Sales Report

Ventes, coût de production, prix et marge par produit, catégorie, équipe et moyen de paiement.

Pendant le service

Live Order & Sales Activity View

Un pouls, pas une source de réconciliation. Le rapport clôturé donne le chiffre final.

Performance

Team, Category & Product Performance Reports

Attribuez l’activité aux équipes, produits et catégories. Confirmez les recettes avant la marge.

Snack & boissons

La logique de vente est la même que le restaurant, mais le service est plus court et le stock direct remplace les recettes pour les articles emballés.

Clôturer le comptoir

Shift Sales Report

Ventes et encaissements du service comptoir.

Réconcilier

Stock & Cash Reconciliation Reports

Caisse et stock direct contre le comptage physique.

Analyser le commerce

Period Sales Report

Performance produit, catégorie et moyen de paiement sur la période.

Réapprovisionner

Inventory Report / vue stock bas

Disponibilité par rapport aux seuils des produits fréquents.

Performance

Team, Category & Product Performance Reports

Quels produits portent le comptoir, et à quelle marge.

Entrepôt & stock

Lisez séparément entrepôt et départements avant de combiner. Un total global peut cacher un manque local.

Santé du stock

Inventory Report

Mouvements entrepôt et départements, disponibilité et usage lié aux ventes.

Entrepôt

Main Warehouse Reports

Bons de commande, livraisons, historique, dépenses et stock bas.

Départements

Department Stock Reports

Réceptions, consommation et vues stock bas par département.

Fournisseurs

Supplier Performance Reports

Dépenses, performance de livraison et fournisseurs liés aux écarts.

Vérité physique

Stock & Cash Reconciliation Reports

Comparez stock attendu et comptage ; enregistrez l’écart comme ajustement audité.

Hôtel & réservations

Occupation et revenu sont deux questions différentes. Un calendrier plein peut contenir des réservations impayées qui vont expirer.

Occupation

Units Summary & Occupancy

Unités louables par statut, avec occupation globale.

Revenu à risque

Booking Revenue Report

Revenus en attente, actifs et prolongés avec remises ; l’attente n’est pas du cash.

Encaissements

Payments Received & Outstanding Payments

Encaissé sur les factures de réservation et reste dû.

Cartes

Card Encoding Activity

Succès, échecs et tâches en attente. Une tendance d’échec pointe vers le matériel.

Vue du matin

Bookings Management Dashboard

Statuts, occupation, arrivées, départs, impayés et activité cartes.

Suivi des cartes

Card Encoder Report Suite

File, état par unité, affectations et résumé hebdomadaire.

Clôture de période

Les rapports opérationnels disent ce qui s’est passé. Les rapports financiers disent ce que cela a signifié. Lisez-les ensemble.

Où est passé l’argent ?

Expense Order Report

Dépenses par département, ligne, bénéficiaire et moyen de paiement.

Comment la période finit-elle ?

Financial Period Report

Ventes brutes, paiements, dépenses, achats de stock et marge résultante.

Pourquoi cette marge ?

Margin Analysis

La vue de rentabilité générée avec le rapport de période ; lisez les deux ensemble.

En un coup d’œil

Financial Summary Widgets

Revenus, paiements, dépenses, budget et moyens de paiement sur le tableau de bord.

Exporter

PDF, tableur ou impression

Les rapports sortent en document. Vérifiez la couverture d’export avant de vous y appuyer.

HostedERP · Rapport financierRapport financier
Rapport financier HostedERP avec ventes nettes, marge brute, résultat net, marges et comparaison de période
Rapport financier. Ventes nettes, marge brute, résultat net, marges et comparaison de période en un coup d’œil.
Heads-Up · alertes téléphone

Laissez le rapport venir à vous.

Vous, en tant que manager, n’avez pas à vérifier la liste en permanence. Heads-Up peut vous prévenir quand un rapport est prêt, qu’un stock franchit un seuil, qu’une dépense est enregistrée ou qu’un paiement demande une action — où que vous soyez.

Rapport prêt

Le lire pendant qu’il est frais

Un rapport de service ou de période est terminé ; ouvrez-le depuis l’alerte.

Alerte stock

Agir avant la rupture

Un produit franchit son seuil ; la personne responsable des achats est prévenue.

Dépense enregistrée

Questionner le coût tôt

Une dépense arrive pendant que la période est ouverte, pas après la clôture.

Paiement ou carte

Protéger le moment client

Un impayé ou une carte à encoder joint la réception avant de faire attendre le client.

Sélectif, pas un flux

Vous et votre administrateur choisissez les événements qui méritent une alerte. La cloche conserve l’historique si une alerte est manquée, et les alertes de sécurité ne peuvent pas être coupées.

Vérifiez : le rapport ouvert depuis Heads-Up correspond à celui de la cloche et du tableau de bord ; une alerte ne remplace jamais l’enregistrement.

Lire avec prudence

  • Un rapport reflète les enregistrements amont. Un service non clôturé, une livraison non confirmée ou une recette inachevée apparaîtront comme un écart.
  • La plupart des widgets sont sur aujourd’hui. Vérifiez le sélecteur de période avant de croire qu’un chiffre est faux.
  • Ne présentez pas les réservations en attente comme du revenu confirmé.
  • Ne traitez pas un écart de stock comme une perte confirmée avant le comptage et l’historique.
  • Les vues live sont un pouls ; le rapport clôturé fait foi.
Un rapport, une question

Si vous ne pouvez pas dire quelle décision le rapport appuie, vous avez probablement besoin d’un autre rapport — ou d’un enregistrement amont plus propre.